De uitbarsting uit het jaar 79 staat nog altijd bekend als de hevigste uitbarsting in de gedocumenteerde geschiedenis van de Vesuvius. Bij deze uitbarsting is de toenmalige top van de vulkaan geëxplodeerd wat resulteerde in een gigantische puinregen. Dit leidde tot de de ondergraving van Pompeï. Pas in de negentiende eeuw werd er serieus werk gemaakt van het opgraven van de ruïnes. Deze geven een inkijkje in het leven van de Romeinen in de eerste eeuw na Christus.
Op de foto zien we een broodoven en een aantal maalstenen.
