In 1569 ondervraagt een door Alva ingestelde commissie op het eiland Walcheren (Zeeland) plaatselijke regenten:
Vraag: Hoeveel graan om de inwoners te voeden oogst men jaarlijks op het eiland en hoe lang kan men de bevolking daarmee voeden?
Antwoord: Ik schat dat er op het eiland jaarlijks genoeg tarwe wordt geoogst om de bevolking zes maanden lang te voeden; bij een heel goede oogst zelfs langer. (…)
Vraag: Uit welke gebieden haalt men het graan dat nodig is boven wat hier wordt verbouwd, en tegen welke prijs ongeveer?
Antwoord: De tarwe die men nodig heeft boven het eigen graan, zowel om de lokale bevolking te voeden als de vreemdelingen die hier komen om in de visserij te werken, haalt men uit Vlaanderen, het Oostzeegebied en Artois, zelfs uit Engeland, wanneer men daar
voldoende heeft. (…)
